清补凉乌鸡汤
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
乌鸡 | 一边 |
红枣 | 6粒 |
杞子 | 一小把 |
党参 | 适量 |
沙参 | 适量 |
黄芪 | 几片 |
姜片 | 三片 |
米洒 | 适量 |
腩肉 | 几片 |
盐 | 适量 |
步骤

1. 把乌鸡洗干净,砍成块

2. 烧开水汤一下

3. 捞出沥干水份

4. 把乌鸡放姜,酒炒一下,待用

5. 红枣,党参,沙参,黄芪,杞子,用水洗干净

6. 除了杞子之外,先把它们放到锅里,加入几片腩肉,小火炖半个小时,这样汤白白的,药材也出味道了

7. 然后放入炒好的乌鸡,烧开后,小火炖20分钟

8. 最后放入杞子,盐,炖三分钟就可以了

9. 美味的乌鸡汤做好了,还有鸡腿哦!想吃吗

10. 成品
小贴士
加入几片肉,汤更鲜美!
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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