莲藕花生猪脚汤

更新于： 2025-03-06分类：汤粥阅读： 5

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 新鲜猪脚洗净去毛备用。

2. 莲藕去皮切滚刀块备用。

3. 花生洗净泡水备用（一定要先洗净再泡水，因为泡花生的水我们还要在煲汤的时候用）

4. 冷水加料酒放入猪脚煮沸焯水五分钟，然后把水倒掉，再次检查猪脚的毛是否拔干净并把猪脚洗干净备用。

5. 把除姜以外的其他辅料装入汤包内

6. 在放入猪脚之前先把水加热到五分熟，（注意不要把焯水后的猪脚放在冷水里），然后把所有的主料和辅料一同放入锅内中小火炖煮2个小时。

7. 等到猪脚用筷子一戳，皮已经很软糯了就可以关火再闷半个小时，这时的猪脚吃起来QQ的，花生和莲藕也面面的了，我们的美味莲藕花生猪脚汤就大功告成了，汤可以直接喝，如果嫌猪脚没味可以沾生抽吃，营养又美味，是女性美容滋补的好选择。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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