手撕羊肉
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
带骨羊腿 | 1斤 |
葱 | 半根 |
蒜 | 3瓣 |
辣椒粉 | 10克 |
盐 | 5克 |
生抽 | 1勺 |
糖 | 5克 |
食用油 | 15克 |
步骤

1. 羊肉焯水后煮1小时左右

2. 取出羊肉,汤可以另外加点白菜吃

3. 羊肉冷却后手撕或者切成小块

4. 干干净净的羊骨,肉肉都取干净了

5. 葱切成碎末

6. 加在羊肉上面

7. 大蒜捣成蒜泥

8. 加在羊肉一起

9. 加入辣椒粉、盐糖、生抽

10. 锅内将油烧热

11. 浇在调料上面,能听到次次声

12. 搅拌混匀均匀

13. 装盘开动
小贴士
羊肉煮的时候没有加盐,可以把揉撕小一点,拌好后等一小时以后再吃
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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