钵钵香辣蟹

更新于： 2025-03-07分类：小吃阅读： 3

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 调料：白酒，糖，醋，生抽，干辣椒，麻椒，盐适量！高汤，

2. 1、螃蟹洗净倒入适量白酒，加盖熏醉后，一切两半去除腮和肠备用，配菜洗净切好备用。

3. 2、炒锅油烧热放入干辣椒和麻椒炒出香味，在加入葱姜蒜爆香，倒入螃蟹翻炒，加入白酒炒香，再加入糖、醋、生抽翻炒均匀，加入一勺高汤烧片刻，最后调入适量的盐翻炒均匀，撒上香菜盛入火锅中，随酒精炉和蘸料一起上桌。

4. 3.螃蟹吃完后加入适量的高汤，放入喜欢的食材继续煮即可！

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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