金灿香滑风味十足的异国料理【牧羊人派】

更新于： 2025-03-07分类：小吃阅读： 6

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 土豆去皮切小块，放入蒸锅蒸熟；

2. 蒸土豆的时候将紫洋葱、大蒜瓣和口蘑切碎；

3. 番茄去皮切块；

4. 锅内放入少许橄榄油，加入蒜和洋葱，中火炒香；

5. 加入牛肉末炒至变色；

6. 加入番茄继续炒，炒制番茄软烂加入综合干香草、黑胡椒碎、盐和糖；

7. 加入水，大火烧开转中火炖煮酱料；

8. 炖煮酱料的时候土豆已经蒸到酥烂，取出土豆趁热加入黄油，用勺子将土豆压成泥（若土豆泥很干可以加少许淡奶油或牛奶稀释一下）；

9. 酱料收到汤浓时，加入车达奶酪碎，使汤汁更加浓稠；

10. 大火收汤，直至汤汁都附着在肉酱上，变得浓稠关火，加入速冻玉米粒和豌豆粒，借着余温炒匀；

11. 将肉酱铺在烤盅里，高度为烤盅的一半；

12. 将土豆泥均匀的铺在肉酱上，并用叉子划出纹路，烤箱中层220℃烘烤20-30分钟，表面金黄略微泛焦即可。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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