鲫鱼萝卜丝汤
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
活鲫鱼 | 1条 |
白萝卜 | 1个 |
生姜 | 1片 |
小葱 | 3颗 |
白胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
开水 | 适量 |
步骤

1. 活鲫鱼去内脏去鳞去腮,冲洗干净,尤其腹中的黑膜要全部去掉。然后用刀在鱼身两面都划几刀。

2. 不粘锅倒入适量植物油,放入鲫鱼中火煎,鱼身两面都煎焦黄即可。

3. 姜切丝,小葱切末。

4. 炒锅倒入适量植物油,下入姜丝爆香。

5. 倒入事先烧好的开水,放入鲫鱼。盖上锅盖中火煮20分钟左右。

6. 煮鲫鱼的期间把白萝卜去皮擦丝。

7. 煮鲫鱼20分钟左右后把萝卜丝放入,盖上锅盖继续煮。

8. 萝卜丝煮软后调入适量盐和白胡椒粉,撒葱花即可关火。

9. 装入大碗中享用咯~

10. 鲜甜滋补。

11. 顺气开胃。

12. 清淡润口。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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