南瓜布丁

更新于： 2025-02-26分类：小吃阅读： 2

食材

步骤

1. 南瓜牛奶鸡蛋

2. 南瓜去皮去瓤清洗干净

3. 切片

4. 切几小块南瓜

5. 片状和块状一起放入蒸锅蒸熟

6. 蒸熟的片状南瓜碾压成泥块状的南瓜留作表面装饰备用。

7. 另取一个碗鸡蛋敲入碗中搅打

8. 倒入牛奶

9. 再次充分搅打

10. 用滤网过滤到南瓜泥里

11. 充分搅打均匀

12. 再次用滤网将南瓜布丁液直接过滤到布丁碗里

13. 布丁碗放入蒸锅

14. 盖上盖子水开后蒸15分钟

15. 时间到取出

16. 用蒸熟的块状南瓜装饰点缀即食

小贴士

南瓜自带甜味如果喜欢更甜一点的口味可加放5-10克糖适量调整。

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