蒜蓉小龙虾

更新于： 2025-02-26分类：小吃阅读： 21

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 小龙虾买回来用清水浸泡二小时，让它吐出脏东西。

2. 泡完后用牙刷，一手拿小龙虾，一手用牙刷轻刷小龙虾的全身，刷时对着水龙头，边刷边冲。因为两手都用起来了，不好照相，所以只拍下了虾和牙刷。

3. 龙虾刷干净后用手把虾线弄出来如图。这个一定要拿出来，因为它很脏，不能食用。

4. 再用剪刀将小龙虾的头部剪一个小洞

5. 把头的脏东西给弄出来弃之，如图

6. 用同样的方法把所有的小龙虾都弄好并清洗干净放碗里备用

7. 准备葱和蒜

8. 蒜头洗净后拍碎再切成末

9. 放入碗中备用

10. 葱洗净切成葱花，葱白和葱叶分别放

11. 锅中放入适量的油烧至六成热时放入小龙虾

12. 炸至变色后捞出备用

13. 准备一听啤酒备用

14. 再把炸龙虾的油烧热

15. 放入一半的蒜蓉煸炒，留一半的蒜蓉是为了第二次给小龙虾增味

16. 待蒜蓉变成黄色，倒入啤酒

17. 大火烧开

18. 倒入小龙虾

19. 继续大火烧开

20. 调入适量的盐

21. 白糖

22. 和白胡椒粉

23. 再放入葱白

24. 一起大火烧5分钟左右即可

25. 最后把剩下的一半蒜蓉和葱叶倒入锅里

26. 搅拌均匀出锅

27. 成品图

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

小吃相关推荐