家常烧豆腐

更新于： 2025-02-26分类：小吃阅读： 4

食材

步骤

1. 食材准备好

2. 豆腐切块胡萝卜和青椒切小丁葱和蒜切碎。

3. 小碗里放入生抽蚝油胡椒粉淀粉葱碎和糖搅拌均匀。

4. 豆腐放入开水中煮两分钟，水中加入两克盐。

5. 捞出备用

6. 煎烤机刷油将豆腐煎制

7. 煎至两面金黄取出备用

8. 炒锅加入食用油，放入胡萝卜丁翻炒。

9. 放入青椒丁继续翻炒，炒熟后盛到碗里备用。

10. 锅中底油放入八角蒜末。

11. 炒出香味

12. 放入煎好的豆腐翻拌均匀

13. 倒入之前调好的碗汁同时放入半碗清水大火烧开

14. 汤汁浓稠后放入炒好的蔬菜。

15. 快速翻炒关火

16. 出锅装盘

小贴士

豆腐选北豆腐更容易操作一些，先煮一下增加韧性。

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

小吃相关推荐