一学就会的“鱼香肉丝”做法

更新于： 2025-02-11分类：小吃阅读： 20

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 黑木耳用40°热水泡开

2. 倒入料酒、生抽、老抽、盐、油、生抽

3. 拌匀后腌制15分钟

4. 将醋、生抽、料酒、糖、盐混合调制鱼香汁

5. 莴笋去皮切片

6. 葱姜蒜切末

7. .热锅冷油倒入猪里脊炒至变色盛盘备用

8. .热油锅爆香姜蒜末，倒入豆瓣酱炒至出红油

9. 依次倒入黑木耳丝，胡萝卜丝，莴笋丝

10. 清炒片刻倒入里脊肉迅速炒匀

11. 倒入鱼香汁

12. 大火爆炒1分钟收汁

13. 最好撒上葱花，超级下饭的鱼香肉丝就做好啦~！

小贴士

热锅冷油炒肉嫩

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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