蒜香辣味虾

更新于： 2025-02-10分类：小吃阅读： 25

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 食材洗净备齐，虾剪去触须和头部硬壳部分，我选的虾是3cm大一点的草虾，所以需要处理，不然的话会扎嘴的哟

2. 将蒜拍碎剁成泥，干辣椒切大块，生姜切丝，青蒜切碎

3. 处理好的虾，加料酒、胡椒粉、生抽、盐抓匀腌渍一会儿

4. 均匀撒上辣椒粉调味，根据自己口味喜好决定加多少，不喜欢吃辣的可以不加

5. 倒入面粉搅拌抓匀，不要粘在一起

6. 再撒上面包粉裹匀即可

7. 锅预热，倒入两勺油，油烧至六成热即可放入虾进行油炸

8. 炸至金黄，即可捞出，油也倒出

9. 趁着锅中有少许油，倒入蒜泥、辣椒炒出香味儿

10. 倒入虾翻炒裹上蒜泥味后关火，并倒入青蒜碎，洒上黑椒粒装饰即可出锅

11. 美食即享

12. 成品欣赏

小贴士

不能吃辣的可以少放些辣椒粉和胡椒粉，干辣椒只是最后放用来做装饰之用，所以是起不到辣的作用，不用害怕

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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