芹菜拌腐竹

更新于： 2025-02-05分类：凉菜阅读： 3

食材

步骤

1. 干腐竹掰成段放入温水里面，加一点点盐泡软。

2. 泡好的腐竹冲洗一下切成小段。

3. 干木耳用温水泡开。

4. 去根切成小块。

5. 芹菜清洗干净。

6. 切成小段。

7. 胡萝卜洗干净切成条。

8. 锅内放足够多的水，快烧开的时候下入胡萝卜条。

9. 接着下入木耳。

10. 烧开以后下入腐竹。

11. 再次烧开以后下入芹菜，烧开以后煮一分钟关火。

12. 将所有的食材捞出过凉水，控好水分备用。

13. 加入香料油。

14. 加入红油。

15. 加入鲜辣凉拌汁。

16. 根据自己的口味放盐、鸡精和香醋搅拌均匀。

17. 特别爽口的凉拌菜。

18. 一盆不够吃。

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