鸡丝酱拌面
食材
鸡胸肉 | 200克 |
面条 | 150克 |
黄瓜 | 1/3个 |
姜 | 10克 |
花椒 | 少许 |
花生酱 | 2汤匙 |
酱油 | 1汤匙 |
白醋 | 1汤匙 |
辣椒酱 | 1茶匙 |
白糖 | 少许 |
步骤
1. 材料准备好
2. 姜切片,花椒冲洗干净
3. 将鸡胸肉放入锅中,加入清水、姜片、花椒煮熟
4. 取出放凉后撕成细丝
5. 黄瓜切细丝
6. 蒜切碎沫
7. 倒入少白醋浸泡成蒜汁
8. 取2勺花生酱在碗中
9. 再加入辣椒酱和酱油
10. 倒入蒜汁
11. 加少许白糖,搅拌成浓稠的酱汁
12. 面条放入锅中煮熟后浸泡在凉开水中
13. 接着捞出,摆入碗中,摆上鸡胸肉和黄瓜丝,最后淋上酱汁,拌匀即可
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