鸡丝拌苦苣

更新于： 2025-01-02分类：凉菜阅读： 9

食材

步骤

1. 先把食材备齐，鸡肉我是用的买的烧鸡。

2. 锅中倒入花生油烧热，把花生米炒熟盛出备用。

3. 苦苣洗净后，去根后把苦苣撕散。

4. 把烧鸡去皮后，用手撕成细条丝。

5. 大蒜去皮后，放入捣蒜器里，加入盐捣成蒜泥。

6. 捣好的蒜泥里加入白糖。

7. 再加入米醋调味。

8. 加入芝麻油增加口感。

9. 最后加入生抽调味调色。

10. 把所有的调料混合拌匀，调料汁就调制好了。

11. 把撕好的苦苣放入盆中，上面放入鸡丝和花生米。

12. 把调制好的调料汁倒入。

13. 把所有的食材和调料汁，混合搅拌均匀即可。

14. 酸爽又香浓可口，简直不要太好吃。

15. 下饭又下酒菜，每次上桌就秒光。

16. 成品一

小贴士

喜欢吃辣的可以再加一点辣椒油，因为老公最近有点上火，所以我拌菜的时候就没进辣椒油哟……

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