虎皮椒香小炒肉

更新于： 2025-01-03分类：小吃阅读： 36

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 五花肉切薄片，不要太厚，太厚油煸不出来。

2. 大蒜子拍下，摘点香菜叶，根不要。

3. 青红尖椒切段

4. 锅内多放点油，将青红尖椒用油滑炒，煸出虎皮就好了。

5. 煸出虎皮，装盘备用。

6. 将五花肉煸出六分熟，放入花椒，大蒜子，接的小火慢慢煸香。

7. 煸香以后倒点适量酱油，料酒，蒸鱼汁鼓油，盐，鸡精。再放入青红尖椒，大火翻炒。

8. 最后放入香菜，关火，翻炒下。

9. 一道麻香麻香的小炒肉就完成啦～

小贴士

小炒肉的肉片不要太厚哟，油煸不出来会吃的油膩。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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