冬瓜瘦肉汤

更新于： 2024-12-13分类：汤粥阅读： 41

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 洗净备好食材

2. 瘦肉切成薄片，装入容器中

3. 加入料酒和淀粉，抓捏均匀腌制备用

4. 冬瓜去皮去瓤，洗净后切成片备用

5. 枸杞洗净，沥水备用

6. 备好葱姜

7. 热锅放入猪油，融化

8. 放入冬瓜炒匀，加盐炒匀至入味

9. 加入适量热水、胡椒粉煮沸

10. 加入青菜叶子，拌匀煮沸至汤汁浓稠

11. 加入瘦肉，搅散至沸腾

12. 加入香葱和枸杞，拌匀即可

13. 出锅装入容器中

14. 即可食用

15. 一道美味的冬瓜肉片汤就做好了

小贴士

冬瓜先加盐炒入味，煮出浓汤，这样吃的时候冬瓜不会寡淡无味，反而更加鲜嫩爽口。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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