软糯香甜的奶香红薯圆饼一口平底锅就搞定了

更新于： 2024-12-13分类：小吃阅读： 37

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. ① 面粉120g ② 红薯 1个 ③ 配方奶粉20g ④白芝麻30g

2. 1.红薯去皮洗净切块，放入锅中蒸熟。

3. 2.蒸好的红薯用勺背压成泥。

4. 3.红薯泥中加入奶粉。

5. 分多次加入糯米粉，充分拌匀。

6. 揉成光滑的面团后，将面团揉成普通元宵大小的圆球，再按压成圆饼状。

7. 将芝麻撒入盘中，做好的小饼外面均匀裹上白芝麻。

8. 平底锅调最小火，将红薯饼放入锅中，慢慢煎至两面金黄。

9. 小饼熟了就可以出锅啦。

小贴士

①饼不用做得太大，不然不容易熟。

②红薯也可以用南瓜或紫薯代替。

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