双色小馒头

更新于： 2024-11-19分类：主食阅读： 6

食材

步骤

1. 200g普通面粉中加入2g酵母

2. 加入10g白糖

3. 再加入10g可可粉

4. 倒入125ml的纯牛奶

5. 揉成光滑的面团，醒发

6. 200g普通面粉中加入2g酵母

7. 加入10g白糖

8. 再加入125ml的纯牛奶

9. 揉成光滑的面团，醒发

10. 醒发好的可可面团揉面排气分成两份

11. 两个面团分别擀成长方形的长片

12. 醒发好的白面团揉面排气分成两份

13. 两个面团分别擀成长方形的长片

14. 把白面片放在可可面片上面

15. 从一头卷起来

16. 切成馒头形状

17. 把另外两块儿面片放在一起，可可面片放在上面

18. 从一头卷起来

19. 切成馒头形状，放入蒸锅中再次醒发10分钟，然后冷水上锅蒸20分钟即可

20. 成品

21. 成品

22. 成品

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