山楂雪球

更新于： 2025-04-04分类：小吃阅读： 8

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好所有食材

2. 山楂用盐水洗净，去掉核切成小块，提前将少许清水放入冰箱中冷藏；

3. 将冷藏的冰水倒一点在吉利丁粉中，化开吉利丁粉；

4. 山楂倒入锅中，加入清水，水量没过山楂即可

5. 大火煮十分钟后，将山楂捞出放凉；

6. 冷却后倒入料理棒中，可以加入一点山楂水，搅打成细腻的果泥；

7. 将果泥倒入不粘锅中，开小火，加入白砂糖，顺时针搅拌，一直到山楂果泥粘稠不易掉落；

8. 筛入糯米粉，搅拌均匀，继续小火炒，

9. 加入化开的吉利丁粉，一直炒到山楂泥成略成团关火，盛出放凉；

10. 凉透后用手取一点揉成小圆球，滚上椰蓉

11. 装盘，开吃，酸酸甜甜的

12. 不裹椰蓉的味道也很棒哦

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

小吃相关推荐