红糖花卷
食材
中筋面粉 | 200克 |
红糖 | 50克 |
白糖 | 30克 |
牛奶 | 100克 |
酵母粉 | 2克 |
步骤
1. 面粉200克
2. 糖30克
3. 酵母粉2克
4. 把酵母粉和白糖放入面粉中
5. 先搅拌均匀
6. 准备100克牛奶
7. 面粉加入牛奶
8. 揉成稍微光滑的面团
9. 用擀面杖,擀成片
10. 撒上红糖
11. 卷起来
12. 切块
13. 用筷子中间压一下
14. 花卷成型
15. 蒸锅铺垫子,放上花卷,发酵30分钟
16. 热水上锅,中火,蒸20分钟,关火,焖2分钟,就可以拿出来了
17. 红糖花卷完成
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