酸汤水饺

更新于： 2024-10-03分类：主食阅读： 42

食材

步骤

1. 一个西葫芦擦成丝，加点食盐杀出水分，挤干水分再剁碎一点。

2. 两大把虾皮用水清洗一下，捞出空干水分备用。

3. 将准备好的材料放入大碗中，加入一勺蚝油，一勺生抽，一勺香油，适量食盐，五香粉搅拌均匀。

4. 准备好饺子皮放上适量调好的馅儿料。

5. 将饺子皮对折捏住口。

6. 再将两边对折在一起，折成元宝型。

7. 同样的方法包好所有的材料。

8. 锅中烧开水加入饺子煮熟。

9. 碗中加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺陈醋，一勺油辣椒，适量饺子汤搅拌均匀。

10. 将煮好的饺子倒入碗中，酸汤水饺就完成了。

小贴士

同样的方法可以多包一些饺子放入冰箱里冷冻，想吃时煮一点特别方便。

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