一碗面酸菜辣味早餐挂面
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
挂面 | 100克 |
盐 | 3克 |
鸡精 | 2克 |
花椒粉 | 3克 |
生抽 | 2勺 |
陈醋 | 一勺 |
植物油 | 一勺 |
酸菜 | 一勺 |
葱花 | 少量 |
蒜蓉 | 少量 |
步骤

1. 首先给朋友们看看近图,最近喜欢酸辣口的,今天看到活动,早上就吃了这一顿!

2. 准备一个自己能吃多少放多少的碗,放小半勺的食用盐

3. 在加一点点鸡精,今天起的早,天雾蒙蒙的,只能调个色,还挺不错呢

4. 重口味的可以来小半勺的花椒粉,反正我就是那个重口味的人

5. 放两大勺生抽,为了颜色好看嘛,你可千万别放老抽,那色会黑天边去。

6. 放点葱花,蒜蓉什么的,提高下颜值和香味嘛

7. 酸辣酸辣,要有酸嘛,咱们放入半勺陈醋,其实我放了一勺呢!够酸!!

8. 这里在放点植物油,不过感觉猪油和植物油一起混合更香呢

9. 加入酸菜,我这是外边店里买的,可够好吃的,其实做法也简单,酸菜放点辣椒油,生抽什么的一起炒就行了!

10. 接着咱们干点正事,把锅里放水烧开了就把挂面放下去把!使劲煮熟

11. 煮汤面的水咱们弄两大勺放到调料碗里面,赶紧把调料融化

12. 最后一步就是把煮好的面放进汤料里边,码的不好看哈哈

13. 吃个面也得拍个照发朋友圈呢,不然可不白忙活呢

14. 横拍竖拍就是想吃了,这么简单,你确定不要试试吗?
小贴士
小贴士嘛,就是煮面掌握好时间别煮过头呢,也别煮夹生,把一根面甩墙上不掉下来就行了,这可是我的独家秘方呢
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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