感恩节食谱 酱烧红萝卜
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
红萝卜 | 1个 |
猪肉末 | 150g |
黄豆 | 适量 |
八角 | 2个 |
葱花 | 15g |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
油 | 适量 |
小香葱 | 2棵 |
香油 | 1小勺 |
步骤

1. 红萝卜1个。

2. 黄豆适量。

3. 猪肉末150g。

4. 黄豆泡发至少1个小时。

5. 泡发好的黄豆。

6. 把红萝卜切成2厘米厚的片。

7. 然后切成2厘米见方的丁。

8. 锅里放2勺油。

9. 放入红萝卜煸炒。

10. 煸炒至红萝卜发软。

11. 锅里放油,油热后放入八角,煸炒出香味。

12. 放入猪肉末。

13. 把肉末滑散。

14. 放入少许白胡椒粉。

15. 烹入1勺料酒。

16. 倒入生抽、老抽各1勺。

17. 放入2勺郫县豆瓣酱,翻炒均匀。

18. 放入葱花。

19. 倒入红萝卜。

20. 翻炒均匀。

21. 放入黄豆,加少许水,大火烧至熟。

22. 撒上小香葱,淋入1小勺香油。

23. 成品图
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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