奈寻味美食菜谱大全自制港式经典甜品【杨枝甘露】需要食材大芒果:1个，西柚:2瓣，小西米:50g，淡奶:100g，椰浆:200m，细砂糖:适量,自制港式经典甜品【杨枝甘露】做法步骤锅中放足量的水，水开后倒入小西米

作者 : 韩俊 时间 : 2025-03-15 浏览 : 50

奈寻味美食菜谱大全自制爽滑凉粉需要食材水:450克，麻油:8克，香醋:8克，香菜碎:10克，豌豆粉:50克，蒜泥:5克，芝麻酱:10克，糖:5克，盐:3克，生抽:10克，熟花生碎:10克，油泼辣子:10克，黄瓜丝:100克,自制爽滑凉粉做法步骤豌豆粉称好放在奶锅里。，加入水搅拌均匀。

作者 : 韩俊 时间 : 2025-03-15 浏览 : 48

奈寻味美食菜谱大全自制咸鸭蛋需要食材鸭蛋:18个，盐:500g，高度白酒:50g，清水:2500g,自制咸鸭蛋做法步骤备好鸭蛋，鸭蛋选个大的，青壳的；腌制之前，鸭蛋需仔细甄别有无裂口，有裂口的鸭蛋不能要；，将鸭蛋用牙刷轻轻刷洗干净，放在阳光下晾晒干水分；用阳光晒一晒，咸鸭蛋容易出油；但千万别暴晒，阳光照射时间不易过长，会坏掉；

作者 : 韩俊 时间 : 2025-03-15 浏览 : 39

奈寻味美食菜谱大全自制蜜汁猪肉脯需要食材里脊肉:250克，白砂糖:40克，蜂蜜:适量，盐:适量，胡椒:适量，鱼露:1瓷勺，料酒:1瓷勺，红曲粉（选用）:3克，白芝麻（选用）:适量,自制蜜汁猪肉脯做法步骤准备好制作猪肉铺所需要的食材。，建议用里脊肉或猪前腿部分的纯瘦肉，去除猪肉上的油膜。我这次用的里脊肉。

作者 : 韩俊 时间 : 2025-03-15 浏览 : 39

奈寻味美食菜谱大全自制爽口凉粉需要食材豌豆淀粉:100克，水:700克，胡萝卜:半根，黄瓜:半根，绿豆芽:50克，大蒜瓣:5个，生抽:2勺，米醋:2勺，盐:1小勺，糖:半勺，芝麻油:2勺，辣酱:适量,自制爽口凉粉做法步骤准备好食材。粉和水的比例大约为1:7左右，水少做出来的口感比较硬有韧劲，喜欢嫩滑一点的，可以按1：8或9来做。，碗里倒入100克的水。

作者 : 韩俊 时间 : 2025-03-14 浏览 : 40

奈寻味美食菜谱大全自制美味豆腐脑需要食材黄豆:150g，凉水:1300毫升，葡萄糖内脂:3g，凉开水（冲内脂）:30毫升，榨菜、香菜:适量，辣椒油:适量,自制美味豆腐脑做法步骤黄豆加水浸泡，夏季6-8小时，冬季10小时左右。我一般是前一晚泡上次日早上做。，泡好的黄豆换水清洗，沥干水加入豆浆机，再加水至1300毫升的水位线。用果汁（不加热）功能打磨3至4个程序，一次程序也就3至5分钟。不要用加热的豆

作者 : 韩俊 时间 : 2025-03-14 浏览 : 38

奈寻味美食菜谱大全自制剁辣椒需要食材红辣椒:一筛，红尖椒:一把，盐:适量,自制剁辣椒做法步骤红辣椒挑选出品质不好的，清洗干净，放在阴凉处晾干水分，不要暴晒哦，晾干表面的额水分即可。

作者 : 韩俊 时间 : 2025-03-14 浏览 : 27

奈寻味美食菜谱大全自制流油咸鸭蛋（15天）需要食材新鲜鸭蛋:50个，56℃白酒:半瓶，盐:一袋，保鲜膜:一卷,自制流油咸鸭蛋（15天）做法步骤先把鸭蛋洗干净，控干水分，一定要完全控干水分，准备高浓度白酒，两个小碗，一袋食用盐

作者 : 韩俊 时间 : 2025-03-14 浏览 : 35

奈寻味美食菜谱大全自制草莓酸奶需要食材纯牛奶:一大盒1L，乳酸菌:一小包，草莓:适量,自制草莓酸奶做法步骤准备好一盒纯牛奶，一小包乳酸菌

作者 : 韩俊 时间 : 2025-03-13 浏览 : 30

奈寻味美食菜谱大全绿色美食+自制酸豆角需要食材豆角:3500克，粗盐:350克，花椒:50克，干辣椒:15个，高度白酒:60克，凉白开水:3000克，姜片:20克,绿色美食+自制酸豆角做法步骤准备所有的调料备用，豆角用清水冲洗干净后

作者 : 韩俊 时间 : 2025-03-13 浏览 : 24