美味的牛排披萨

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 将披萨皮材料全部放入东菱1352AE-3C面包机中，使用披萨面团菜单进行揉面，

2. 这个时间准备馅料：将洋葱，红椒，黄椒，青椒切成丝，西红柿切成片，牛排切成小条。

3. 将青椒，红椒，黄椒放入加热的锅中。

4. 加入适量的盐进行煸炒。

5. 炒至5分熟就可以了。

6. 然后将牛肉条倒入锅中进行煸炒。

7. 炒至表面变色后倒入盘中备用。

8. 25分钟后面包机把披萨面团就做好了。

9. 取出披萨面团，排气后平均分割成两份并揉圆。

10. 取一个面团擀成和八寸模具大小差不多的圆形。

11. 模具为了防粘，表面刷一层油，如果模具不沾，也可以不刷。

12. 将擀好的饼皮放入披萨盘中。

13. 用手将饼皮压成和披萨盘一样大小圆形。

14. 用叉子将披萨皮扎满小孔，避免烘烤时饼皮受热鼓起。

15. 然后放入预热好的烤箱中进行烘烤定型，温度为180度，时间为5分钟。

16. 烘烤结束后取出,同样方法做第二个披萨皮。

17. 两个都做好后取一个烤好的披萨皮，放在烤盘里。

18. 表面刷一层披萨酱。

19. 然后撒上一层马苏里拉芝士碎。

20. 铺上去水后的蔬菜和牛肉条，牛肉条放在最上面一层。

21. 最后再撒上一层马苏里拉芝士碎。

22. 批萨四周刷一层蛋液。

23. 放入预热好的烤箱中进行烘烤，温度为190度，时间为20分钟。

24. 烘烤结束后取出，披萨就做好了。

25. 展示图。

26. 展示图。

小贴士

1.披萨面团揉好后分割我没有醒面，直接整形做披萨皮，整形完也是直接烤的，这样做出来的饼皮不是很厚，口感很好，不硬，如果喜欢厚底，可以在整形完醒发15分钟后再烘烤定型。

2.蔬菜和肉类为了避免烘烤时出过多的水份，需提前用锅煸炒一下，去处部分水份。

3.饼皮如果一次用不完可以在烘烤定型完放保鲜袋里，放冰箱冷冻保存，用的时候取出直接用就可以。

4.由于烤箱不同，烘烤温度和时间根据自己烤箱调节。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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