菠菜鸡蛋糕

更新于： 2025-03-24分类：烘培阅读： 5

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备鸡蛋4个

2. 菠菜洗干净控干水

3. 调味料：盐、水淀粉、蒜、小葱备用

4. 菠菜放入开水锅里焯烫1分钟取出，攥干水分

5. 切成小段

6. 小葱切小段

7. 鸡蛋打入碗中，用打蛋器打散

8. 倒入适量的水淀粉

9. 在倒入小葱段

10. 最后倒入菠菜段

11. 放少许盐搅拌均匀

12. 取一个微波专用器皿，放适量的猪油擦遍内壁，防止蒸好的鸡蛋糕沾上

13. 将菠菜蛋液倒入微波器皿里，放在笼屉上开大火蒸10分钟取出。然后将里面的菠菜鸡蛋糕取出改刀装盘。吃的时候沾蒜酱调味汁食用即可。

小贴士

菠菜鸡蛋糕作为凉菜食用可以沾调味汁，调味汁里放入，海鲜酱油、蚝油、糖、陈醋、虾油、蒜粒混合在一起味道不错。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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