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油焖笋

更新于: 2025-03-23分类: 小吃 阅读: 3

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

雷笋400g
老抽1勺
蚝油2勺
生抽1勺
3勺
味精少量
辣椒酱少量
麻油少量
2根
3勺
料酒1勺

步骤

油焖笋

1. 笋去皮用刀削去老根和碎壳洗净备用

油焖笋

2. 改刀先对开然后切成长条和筷子粗细就差不多

油焖笋

3. 在横切成寸段

油焖笋

4. 锅烧热加油下葱爆香下笋煸炒 笋炒到表面微微发黄下老抽上色然后加料酒蚝油生抽糖辣椒酱 最后加水加盖

油焖笋

5. 到汤水块干时开大火不停翻炒使笋均匀的吸收味道 汤水收干加入味精 麻油装盘

油焖笋

6. 最后撒点葱花完成

小贴士

春天的笋味道鲜甜可口 但是对胃不好多吃会引起胃部不适所有美味的笋也不可以多吃

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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