面包机版椰香年糕

更新于： 2025-03-19分类：烘培阅读： 2

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 我特别喜欢口感糯糯有些嚼劲的美食，所以这次简单的椰香年糕深得我的心和胃~哈~

2. 准备好所有材料，糯米提前浸泡一夜（夏天为了糯米浸泡过程不变质，建议放入冰箱）

3. 糯米去水份沥干放入面包机桶

4. 倒入纯牛奶

5. 放入奶粉和椰子油

6. 按面包机的年糕功能

7. 盘子刷油

8. 把已经做好的糯米滋放入，晾凉备用

9. 晾到不烫手的程度抓一小团搓圆压扁

10. 放入芋泥馅

11. 也可以放奥利奥饼干粹~馅料可以自行搭配

12. 底部收口包圆，切记不要露馅

13. 放到椰丝滚一下，要使糯米糍表面都粘上椰丝

14. 这道美食的重点在于——糯米浸泡时间越久就不会产生太多的颗粒感。椰香年糕皮没有具体称一个得多少克，我是随意抓一团的年糕制作过程会粘手，带上一次性手套可以解决这个问题

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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