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汉堡坯

更新于: 2025-03-17分类: 小吃 阅读: 1

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

面包粉260g
低筋粉50g
鸡蛋一个40g左右
奶粉15g
3g
砂糖40g
淡奶油80g
牛奶100g
白芝麻适量
酵母(夏天可以减少1--2g5g

步骤

汉堡坯

1. 所有材料放入厨师机

汉堡坯

2. 倒入牛奶

汉堡坯

3. 揉出手套膜

汉堡坯

4. 漂亮的手套膜

汉堡坯

5. 进行第一次发酵至两倍大

汉堡坯

6. 发酵好的面团(在面团中间戳个洞,洞口不回缩就是发好了)

7. 分成六等份盖上保鲜膜静置15分钟

汉堡坯

8. 放入磨具进行二次发酵

汉堡坯

9. 二次发酵好后在表面涂上一层牛奶

汉堡坯

10. 撒上满满的白芝麻

汉堡坯

11. 烤箱预热10分钟180度,180度烤25分钟

汉堡坯

12. 中间上色满意后盖上一张锡纸

汉堡坯

13. 软软的、香香的小胖子出炉了

汉堡坯

14. 葱汉堡坯中间切开抹上一层黄油,好吃极了

汉堡坯

15. 明天的早餐用它做鸡肉汉堡

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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