爽口麻汁儿拌三丝

更新于： 2025-03-14分类：凉菜阅读： 1

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好紫甘蓝，青瓜，豆腐皮

2. 紫甘蓝掰下洗净切丝

3. 撒一些盐抓匀腌制一会

4. 豆腐皮折叠后切丝

5. 青瓜用刮皮器擦丝

6. 腌好的紫甘蓝挤出水再冲洗干净挤干水，放在青瓜丝豆腐皮上

7. 蒜，姜剁碎

8. 姜末，蒜末倒入生抽和醋

9. 倒入花椒油，香油

10. 加一勺辣椒油

11. 加一勺白砂糖

12. 加一勺芝麻酱搅拌均匀

13. 拌好的酱汁倒在三丝上

14. 麻汁三丝拌好了

15. 装盘上桌，配一碗粥好极了！

小贴士

紫甘蓝用盐腌一下吃起来不会那么生，加一勺芝麻酱增香提升口感

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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