黄油椰蓉吐司条

更新于： 2025-03-14分类：小吃阅读： 1

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 把液体材料放入面包桶中，面粉铺在上面，对角分别上放上盐、糖、奶粉，在面粉中间挖一个小坑，放上酵母，启动面包机揉面程序10分钟。

2.揉至面筋扩展，表面光滑，加入软化的黄油。

3. 选择揉面程序10分钟面团揉至完全阶段，拉出手套膜。

4. 将揉好的面团放入烤箱中进行第一次发酵，在面团上盖一层保鲜膜，烤箱里放一碗温水，30度1小时（冬天时间根据面团发酵状态适当延长时间，而夏天30

5. 将面团发酵至2.5倍大，用手戳一下不会反弹也不会下陷即可。

6. 将面团取出，按揉排气后面团均分成三团，盖上保鲜膜松弛15分钟。

7. 将面团擀开卷成圆筒状，3个都做同样处理，盖上保鲜膜静置15分钟左右。

8. 再次擀开成长条状，面团卷起，收口朝下放置，将面团放入吐司模。

9. 放入烤箱进行第二次发酵，38度发酵至8-9成模。

10. 放入预热好的烤箱，上下火175度，时间38分钟左右。（时间与温度请参照自家烤箱脾气），如表面上色较深，可在20分钟后加盖一张锡纸。

11. 出炉后立即脱模，在晾架上散热，取出后最好先侧放一会儿，以免凹腰，待完全凉透再切片处理。

12. 将吐司切成比较整齐的条，我用了四片吐司。

13.黄油隔温水融化或者放微波炉里融化。

14. 加入炼乳和牛奶混合均匀。

15. 准备适量的椰蓉，如果不喜欢椰蓉也可以不加。

16. 将吐司条放入混合好的液体中蘸一圈外围，不要泡透。

17.然后裹一层椰蓉。

18. 放入烤盘中，为了好清洗，可垫一层油纸或者锡纸。

19. 放入提前预热好的烤箱，150度25分钟即可。

20. 出炉冷却后装袋。

21.香酥可口，做零食相当不错。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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