清爽开胃的凉拌鸡丝

更新于： 2025-03-14分类：凉菜阅读： 2

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好材料；

2. 鸡胸肉冷水下锅，放入姜片，倒入料酒，把鸡胸肉煮熟；

3. 准备好姜蓉，蒜蓉，葱末；

4. 青瓜先切成丝；

5. 鸡胸肉煮熟后捞出晾凉，然后撕成鸡丝，可以用袋子装着用擀面棍把它压散，这样比较容易撕；

6. 小米椒切成细圈；

7. 先把准备好姜蓉，蒜蓉，葱末放在一个碗内，锅内放3大匙油，油烧热后淋入装好蒜末的碗内，搅拌均匀；

8. 把姜蓉，蒜蓉，葱末倒入鸡丝内搅拌均匀；

9. 倒入酱油；

10. 放入盐；

11. 放入蚝油；

12. 最后放入白糖，搅拌均匀；

13. 最后铺在青瓜上，洒上芝麻；

14. 喜欢吃辣的，可以放上小米椒即可。

小贴士

煮鸡胸肉时，用筷子可以轻松插穿肉块就证明熟了。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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