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清热解毒去燥火,夏季消暑煲汤必备

更新于: 2025-03-13分类: 汤粥 阅读: 32

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

猪腿骨600g
薏米150g
苦瓜150g

步骤

清热解毒去燥火,夏季消暑煲汤必备

1. 所需食材

清热解毒去燥火,夏季消暑煲汤必备

2. 150g薏米加入适量清水

清热解毒去燥火,夏季消暑煲汤必备

3. 泡发2小时

清热解毒去燥火,夏季消暑煲汤必备

4. 600g猪腿骨焯水

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5. 大火煮沸

清热解毒去燥火,夏季消暑煲汤必备

6. 加入少许姜片和2茶匙料酒

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7. 大火煮沸

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8. 捞出漂浮泡沫

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9. 捞出猪腿骨备用

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10. 猪腿骨和泡发好的薏米放一起

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11. 加入少许姜片、大葱段和一汤匙白醋

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12. 加入适量清水

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13. 大火煮沸

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14. 转小火炖2小时

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15. 加入150g苦瓜块

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16. 加入2茶匙食盐

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17. 小火炖20分钟

清热解毒去燥火,夏季消暑煲汤必备

18. 成品展示

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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