清热解毒去燥火,夏季消暑煲汤必备
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
猪腿骨 | 600g |
薏米 | 150g |
苦瓜 | 150g |
步骤

1. 所需食材

2. 150g薏米加入适量清水

3. 泡发2小时

4. 600g猪腿骨焯水

5. 大火煮沸

6. 加入少许姜片和2茶匙料酒

7. 大火煮沸

8. 捞出漂浮泡沫

9. 捞出猪腿骨备用

10. 猪腿骨和泡发好的薏米放一起

11. 加入少许姜片、大葱段和一汤匙白醋

12. 加入适量清水

13. 大火煮沸

14. 转小火炖2小时

15. 加入150g苦瓜块

16. 加入2茶匙食盐

17. 小火炖20分钟

18. 成品展示
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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