干了这碗乌鸡汤,瞬间“满血”复活
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
乌鸡 | 半只 |
红枣 | 10颗 |
桂圆 | 10颗 |
枸杞 | 10颗 |
老姜 | 3片 |
大葱葱白 | 1段 |
清水 | 适量 |
料酒 | 30ml |
盐 | 3g |
步骤

1. 枣、桂圆、枸杞各10颗,洗净放入碗中,倒入清水浸泡5分钟

2. 乌鸡半只,切成小块,洗净放入碗中

3. 碗中倒入沸水,将乌鸡烫5分钟,捞出洗净沥干备用

4. 将烫好的乌鸡,浸泡好的红枣、桂圆,大葱葱白1段、老姜3片,放入电饭煲中,倒入料酒30ml、清水适量,选择煲汤键,慢炖约2小时

5. 开盖加入盐3g,放入枸杞,搅拌均匀,盖上盖子继续炖煮5分钟

6. 盛出即可
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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