胡萝卜山药炖羊肉汤

更新于： 2025-03-10分类：汤粥阅读： 3

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 羊腿清洗干净，剁成块状，备用

2. 冷水下锅，大火

3. 水开后，充分去除血水和杂质

4. 沥出羊肉，用热水冲洗干净表面的浮沫，水沥干净

5. 将大蒜叶切好段状

6. 重新入锅，添加没过羊肉的热水，下蒜姜，大火煮开

7. 将胡萝卜切成滚刀状

8. 山药洗干净切成滚刀状

9. 水开后，倒入料酒，转中火炖煮

10. 待到羊肉七分熟后，下入胡萝卜，山药，继续中火炖煮

11. 炖至锅内食材熟透，给盐调味

12. 继续用小火煨5分钟

13. 关火

14. 香喷喷

15. 冬天喝羊肉汤滋补保养

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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