4招开启滋润秋梨季!
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
枸杞 | 适量 |
红枣 | 5颗 |
枇杷叶 | 2g |
罗汉果 | 1个 |
川贝 | 1g |
麦芽糖 | 50g |
鲜榨雪梨汁 | 300ml |
鲜橙 | 适量 |
鲜藕 | 适量 |
草莓酱 | 适量 |
柠檬汁 | 适量 |
清水 | 适量 |
干桂花 | 3g |
步骤

1. 雪梨400g去皮切块,取一半雪梨块放入料理机中,搅打成泥

2. 雪梨泥倒入另一半雪梨块中,加入冰糖200g,挤入柠檬汁,搅拌均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制6小时

3. 腌好的雪梨倒入锅中,加入清水100ml,开中火搅拌煮沸,撇去浮沫

4. 熬煮至雪梨变透明,果酱体积减少到原来的一半,加入干桂花3g拌匀,继续煮至果酱变浓稠,关火

5. 趁热装罐密封,取出即可享用
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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