传世五宝汤-带带
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
百合干 | 40g |
红枣 | 20g |
桂圆肉 | 30g |
银耳 | 30g |
山药 | 30g |
黄冰糖 | 30g |
水 | 1200ml |
步骤

1. 将百合浸泡3小时;百合干浸泡好后变白,瓣变大

2. 将银耳浸泡3小时;

3. 将银耳洗净,撕成小块,这样更容易出胶哦;

4. 将红枣、桂圆肉、山药洗净备用;

5. 将泡好的百合和红枣,桂圆肉,山药,黄冰糖一起装好;

6. 所有材料放入高压锅中;

7. 加入清水

8. 按下煮粥键即可;

9. 冰糖可以一起放,也可以等待煮好后放入调味

10. 美味的传世五宝汤就做好啦

11. 上张大图看一看,胶质浓稠,山药粉糯,加上红枣和桂圆的清甜,很补水哟
小贴士
1、百合干要选有黑点,有点黄的,太白的可能是熏硫的哟,吃了对身体不好;
2、银耳撕成小块,更容易煮烂,煮出胶质来;
3、黄冰糖可以煮的时候和食材一起放入,也可以煮好后放入调味;
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