胡萝卜羊肉汤

更新于： 2025-03-07分类：汤粥阅读： 15

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 羊肉洗净，用盐和料酒腌制20分钟。

2. 热水汆烫羊肉。

3. 汆烫过的羊肉用冷水冲凉。

4. 京葱切段。

5. 生姜切片。

6. 胡萝卜切滚刀块。

7. 羊肉加上葱姜，倒入清水，炖煮1个半小时。

8. 后加入胡萝卜块。

9. 再加入几枚花椒粒。

10. 炖煮半小时左右，即可出锅撒香菜。

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