冬日滋补----榴莲炖鸡汤

更新于： 2025-03-07分类：汤粥阅读： 16

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

人参	一小根
灵芝	切片，大概六片
枸杞	一把
红枣	12颗
生姜	五片
胡萝卜	一根
鸡	半只
桂圆干	一小把
榴莲	两瓣

步骤

1. 把鸡剁块，大块或者半边直接熬都可以

2. 小人参一根，切片

3. 如果两个人的量，两瓣榴莲就够了，不要放太多，太多太补了会流鼻血

4. 把榴莲掰碎，祛核备用

5. 红枣祛核，灵芝、生姜切片备用

6. 水煮沸之后把鸡丢进去，榴莲，红枣，枸杞，人参，灵芝，生姜，胡萝卜和桂圆也一起放进去，如果有炖锅直接炖三个小时，然后再放盐就好了，非常简单。由于我家炖锅太小了所以我就可以用汤锅熬了๑乛◡乛๑ 榴莲炖鸡非常补๑乛◡乛๑ 如果是不吃榴莲的受不了那个味也不要紧，炖好之后一点味道都没有，而且很香甜噢๑乛◡乛๑ 我原本也是不吃榴莲的人，但是超级喜欢和榴莲炖鸡汤，不信你可以自己试一下，嘿嘿

7. 白色的榴莲瓢长这样，不要搞错了

小贴士

1、半只鸡按照两个人的量如果是炖的话放四碗水差不多了，如果是汤锅直接熬的，放两升水多点，如果熬的过程中水干了可以加点水继续

2、榴莲是大补的水果，不仅肉可以吃，连瓢熬汤也是很补的，如果是整只买回来的又不怕麻烦，记得不要浪费，把瓢切下来放着，第二天可以继续熬一锅排骨或者筒骨榴莲瓢汤๑乛◡乛๑ 但是！榴莲瓢是不能吃的，熬完汤夹起来扔了，不要傻不拉几的夹起来像榴莲一样啃噢！噗，画面太美，让我笑一下，好吧，有需要就收了吧，但是如果对你有用，能不能收藏的时候随便帮我点个赞๑乛◡乛๑ 毕竟我也打了那么多字，对不对，嘿嘿

3、如果怕汤很油，可以把鸡皮剥下来，所有鸡身上的油都撕下来。或者去超市买专门吸汤里面油脂的吸油纸，那样就美味健康又不油腻啦啦啦啦啦啦

4、灵芝随便放几片就好了，不要多放，不然苦死的

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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