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苹果滋养汤

更新于: 2025-03-06分类: 汤粥 阅读: 9

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

肉片100g
苹果2个
红萝卜1根
2g
1g
2g
姜皮3g

步骤

苹果滋养汤

1. 基础材料

苹果滋养汤

2. 苹果用盐擦洗,盐的作用很多,洗水果达到杀菌去除保鲜剂作用

苹果滋养汤

3. 把两头的东西去掉

苹果滋养汤

4. 一个切一半,一半切三块,去核

苹果滋养汤

5. 红萝卜去皮

苹果滋养汤

6. 切成6mm宽的圈圈

苹果滋养汤

7. 肉放2g油,1g盐搅拌均匀,腌制一下

苹果滋养汤

8. 姜切片,材料准备好

苹果滋养汤

9. 煲汤要用瓦煲,最大程度的保存食材的营养和鲜味

苹果滋养汤

10. 倒入水,我煲的是二人份,水是3大碗,开大火,煲开

苹果滋养汤

11. 先放入肉片,中火滚5分钟,让肉出味

苹果滋养汤

12. 加入姜片、苹果、萝卜,中火煮开

苹果滋养汤

13. 汤滚了转小火,煲40分钟

苹果滋养汤

14. 加入2g盐继续滚1分钟

苹果滋养汤

15. 关火,可以喝了!

苹果滋养汤

16. 味道超清甜!很润!

小贴士

这个汤的肉很少,不需事前抄水。

先煲肉为了让肉汁先渗透进水里,再让苹果的清甜混合肉汁的鲜

煲好了的汤水清甜,苹果吃起来带有肉味,很好吃!

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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