虾仁跑蛋
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
基围虾 | 200g |
鸡蛋 | 2个 |
蒜 | 1瓣 |
料酒 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
干辣椒 | 2个 |
步骤

1. 取基围虾清洗干净

2. 剥去外壳,再清洗一遍

3. 加入葱段,蒜瓣,料酒,黑胡椒粉,盐,鸡精腌制20分钟

4. 准备两个鸡蛋

5. 去壳打入碗中

6. 加入盐,鸡精搅拌均匀

7. 锅中倒油,油热后放入葱段,蒜瓣和干辣椒

8. 加入虾仁,翻炒

9. 翻炒至虾仁变红后除去蒜,葱和辣椒

10. 倒入打好的鸡蛋液

11. 晃至鸡蛋液煎熟

12. 出锅

13. 鲜美的虾仁跑蛋就做好了

14. 成品图

15. 成品图

16. 成品图
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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