广式腊肠煲仔饭

更新于： 2025-02-10分类：小吃阅读： 23

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 砂锅清洗干净，吹干水分，在底部刷一层油

2. 倒入提前浸泡好的丝苗米，加入一勺油搅拌一下，水比米表面高出半个手指关节即可，丝苗米提前浸泡了40分钟

3. 砂锅置于火上，大火煮开，黑乐砂锅的导热性能好，在即将烧开的时候就可以把火调到最小

4. 腊肠切片备用

5. 黄瓜也切菱形片，用青菜也行，黄瓜清香，加入煲仔饭也是不错的选择哦。

6. 煮到米饭看不见水分，出现些孔洞状态时加入腊肠，继续用小火焖两分钟

7. 打入两个鸡蛋，盖上盖子继续焖3分钟。

8. 摆入黄瓜，淋上酱汁，关火利用余热焖5分钟。

9. 打开盖子，撒上小葱末，香喷喷的煲仔饭就可以开吃啦！

10. 成品

11. 成品

12. 成品

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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