蒜香凉拌三丝

更新于： 2024-12-25分类：凉菜阅读： 2

食材

步骤

1. 首先备齐所有拌菜的材料。

2. 黄瓜洗净后，用刀切成丝。

3. 胡萝卜洗净后，用刀切成丝。

4. 把豆腐皮也切成丝，记住不要切的太细。

5. 锅中倒入适量的清水，加入适量的盐，把豆腐皮进行焯水，这样凉拌出来的豆腐皮口感筋道无豆腥味。

6. 把焯过水的豆腐皮，切丝的黄瓜和胡萝卜，放入一个大一点的容器里。

7. 先加入2克盐调味。

8. 再加入白糖。

9. 这个时候倒入生抽和老醋。

10. 最后倒入自制辣椒油。

11. 把所有的食材，先用筷子搅拌均匀后。

12. 大蒜去皮后，用刀剁碎后，放入盆里，香菜切段也放入盆里。

13. 用筷子把所有的食材搅拌均匀即可，是不是做法超级简单哟。

14. 把拌好的蒜香凉拌三丝，盛到盘里即可。

15. 营养丰富又开胃爽口，每次上桌都秒光哟。

16. 成品一

小贴士

凉拌菜用的食材可以随自己喜好选择食材哟……

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