家常挂面
食材
挂面 | 适量 |
青菜 | 2棵 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 适量 |
味极鲜 | 1勺 |
香油 | 半勺 |
香菜 | 1棵 |
步骤
1. 准备好需要的食材
2. 青菜掰下来清洗干净
3. 小葱切葱花,香菜切碎
4. 炒锅中加入适量花生油烧热
5. 打入一个鸡蛋
6. 煎至两面金黄备用
7. 锅中加入适量清水煮开,放入挂面煮熟
8. 小葱放入碗中
9. 加入味极鲜
10. 加入香油
11. 加入盐调味
12. 加入适量面汤
13. 煮熟的面条捞出放入碗中,加入荷包蛋
14. 青菜放入锅中焯烫一下。可以和面条一起煮,我忘记了。
15. 放入青菜,在放些香菜碎即可
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