西红柿疙瘩汤

更新于： 2024-11-19分类：汤粥阅读： 8

食材

步骤

1. 准备一个西红柿，洗净，不用去皮

2. 直接将西红柿切小颗粒

3. 准备两勺面粉，这是小孩一小碗的量，如果多人吃可以增加面粉

4. 将面粉加水调成稠糊状

5. 葱切粒，待用，葱白炝锅用，葱叶等最后撒

6. 锅加食用油，加入葱白，炒香

7. 倒入西红柿粒

8. 将西红柿粒翻炒成浓汁

9. 加入适量清水

10. 开大火

11. 这时候取一个碗，将鸡蛋打入碗，搅拌一会，待用

12. 大火煮开汤汁

13. 加少许白糖

14. 将疙瘩用筷子夹入

15. 疙瘩定型，一边加入蛋液，一边搅拌

16. 加盐

17. 加鸡精

18. 搅拌均匀调料，撒些葱，就可以起锅了

19. 西红柿疙瘩汤，成品图

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