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腊肠石锅拌饭

更新于: 2024-09-04分类: 凉菜 阅读: 172

 

食材

米饭一碗
腊肠一根
鸡蛋一个
青菜一小把
胡萝卜半根
香菇3个
韩式辣萝卜少许
香油适量
食用油适量
韩式辣椒酱2勺

步骤

腊肠石锅拌饭

1. 胡萝卜一根去皮洗净。

腊肠石锅拌饭

2. 胡萝卜切丝备用。

腊肠石锅拌饭

3. 腊肠切片备用。

腊肠石锅拌饭

4. 香菇切片备用。

腊肠石锅拌饭

5. 青菜洗净切碎备用。

腊肠石锅拌饭

6. 锅子里放少许油烧热。

腊肠石锅拌饭

7. 放入胡萝卜丝炒熟。

腊肠石锅拌饭

8. 腊肠炒熟备用。

腊肠石锅拌饭

9. 香菇炒熟备用。

腊肠石锅拌饭

10. 煎一个鸡蛋备用。

腊肠石锅拌饭

11. 青菜炒熟备用。

腊肠石锅拌饭

12. 所有的蔬菜都炒熟装盘备用。

腊肠石锅拌饭

13. 石锅里刷一层香油。

腊肠石锅拌饭

14. 在石锅底部铺上米饭。

腊肠石锅拌饭

15. 放上炒好的香菇/腊肠/青菜/胡萝卜和准备好的韩式辣萝卜,放在炉子上小火加热至米饭四周出现焦黄香气即可。

腊肠石锅拌饭

16. 撒上黑芝麻装饰,完成。

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