西红柿面疙瘩

更新于： 2024-09-02分类：主食阅读： 32

食材

步骤

1. 准备好所需食材和调味品。

2. 虾仁挑出虾线清洗干净切成小丁，小葱切葱花备用。

3. 面粉中倒入少许清水，一边倒一边用筷子拌成面疙瘩。

4. 西红柿表面划十字，放入开水中烫煮约20秒，剥去外皮切成丁块。

5. 锅中放食用油烧热后，倒入西红柿炒出汤汁。

6. 加入虾仁翻炒均匀。

7. 添入500毫升的清水煮开后，放入面疙瘩搅拌均匀煮两分钟。

8. 将鸡蛋打散沿着锅边淋入。

9. 然后调入生抽、盐、香油，最后撒入葱花关火即可。

10. 一道营养与美味兼得的西红柿面疙瘩就做好了!

小贴士

搅拌面粉时水量不用太多，一点一点的加入清水，如果太稀就不能拌成面疙瘩了。配菜可以按照自己的喜好添加，食材分量可以做出两碗。

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