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火龙果馒头

更新于: 2024-09-02分类: 主食 阅读: 62

 

食材

红心火龙果120g
面粉200g
酵母粉2g
细砂糖20g

步骤

火龙果馒头

1. 准备好需要的食材。

火龙果馒头

2. 火龙果去皮切块。

火龙果馒头

3. 放入榨汁杯中搅打均匀。

火龙果馒头

4. 往面粉中加入酵母粉和糖。

火龙果馒头

5. 加入榨好的火龙果汁。

火龙果馒头

6. 用筷子拌成棉絮状。

火龙果馒头

7. 用手揉成光滑的面团。

火龙果馒头

8. 接着擀成长条状。

火龙果馒头

9. 用刮刀均匀的切段。

火龙果馒头

10. 切好的馒头放在油纸上,切好的馒头放在油纸上,冷水上锅发酵1.5倍大。

火龙果馒头

11. 大火烧开后10分钟关火。

火龙果馒头

12. 焖3~5分钟后揭锅盖。

火龙果馒头

13. 成品图。

火龙果馒头

14. 成品图。

小贴士

火龙果汁先预留10克左右,根据面粉的吸收性酌情添加。

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