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蛤蜊意面

更新于: 2024-08-25分类: 主食 阅读: 51

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

意面2人份
大蒜头5-6板
香菜3-4根
小米椒2根
蛤蜊250g

步骤

蛤蜊意面

1. 准备先先买来的蛤蜊,清洗干净,吐好沙,准备要用的材料。

蛤蜊意面

2. 准备香菜两三根,大蒜五六瓣,小米椒两根。

蛤蜊意面

3. 都切成碎。

蛤蜊意面

4. 拿一个大锅煮意面,水沸后加一勺盐,入水中。

蛤蜊意面

5. 下意面面,大火煮七分钟。

蛤蜊意面

6. 拿一个锅,倒入少许橄榄油。

蛤蜊意面

7. 把切好的大蒜。香菜,辣椒煸炒香。

蛤蜊意面

8. 大火煸炒出香味后。

蛤蜊意面

9. 到倒入蛤蜊

蛤蜊意面

10. 加入两大勺料酒,

蛤蜊意面

11. 盖上盖大火焖三分钟。

蛤蜊意面

12. 等壳差不多都开嘴后。

蛤蜊意面

13. 加入煮好的意面。

蛤蜊意面

14. 可以加入刚刚煮面的意面水加两勺。

蛤蜊意面

15. 调味,加入少许黑胡椒,一点盐,一点糖。怕辣的朋友还可以在这一步加点牛奶,翻炒两下就可以出锅了。

蛤蜊意面

16. 完成。好吃的没话说啦

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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