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自制食材 小米发糕
食材
| 小米 | 100克 |
| 牛奶 | 60克 |
| 面粉 | 70克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 白糖 | 20克 |
| 酵母粉 | 2克 |
步骤
1. 小米发糕。
2. 小米面100克。
3. 我用了四个超大的红枣。
4. 在加入70面粉。
5. 加入酵母。
6. 加入一个鸡蛋。
7. 加入一勺白糖
8. 倒入纯牛奶。
9. 适量加入。
10. 搅拌浆糊状。
11. 大枣去核切瓣。
12. 加入面糊中搅拌均匀。
13. 磨具抹上油。
14. 倒入面糊。
15. 封上保鲜膜发酵。
16. 看到有气孔就发好了，带着保鲜膜直接蒸，用牙签多扎几个洞。
17. 放入蒸锅大火烧开蒸半小时。
18. 蒸好的拿出来稍微凉一下。
19. 脱模了。
20. 宣软好吃的小米发糕做好了。
21. 切成小块可以吃了。
22. 成品图
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